Arbutina (resveratrol) është një substancë polifenolike natyrale e pranishme gjerësisht në bimë. Resveratroli, një derivat i arbutinës, gjithashtu përmban veti antioksiduese shumë të ngjashme. Arbutin ka një histori të gjatë zhvillimi. Që në vitin 1989, njerëzit filluan të zbulonin vetitë e tij antioksidante dhe filluan të studionin vlerat e tij ushqyese dhe shëndetësore. Që në vitin 1992, njerëzit kanë filluar të kuptojnë vlerën e mundshme të arbutinës në sëmundjet antioksiduese, kundër kancerit dhe kardiovaskulare. Në vitin 1997, studiuesit filluan të zbulonin se arbutina kishte një efekt të rëndësishëm mbrojtës në sëmundjet kardiovaskulare, veçanërisht sëmundjet e arterieve koronare dhe sëmundjet e zemrës. Më vonë, studiuesit zbuluan me sukses se arbutina gjithashtu ka efekte të mrekullueshme në vonimin e plakjes dhe jetëgjatësisë, dhe zbuluan se mund të përdoret si një përbërës për humbje peshe dhe kujdes shëndetësor. Në vitin 2003, studiuesit nga Universiteti i Harvardit në Shtetet e Bashkuara zbuluan edhe një herë se arbutina mund të aktivizojë citokinat dhe të përmirësojë sistemin imunitar të njeriut, duke rritur kështu aftësinë e trupit për t'i rezistuar baktereve dhe viruseve. Vitet e fundit, kërkimi i të ushqyerit dhe shëndetit mbi arbutinën është përditësuar vazhdimisht. Studimet kanë treguar se ka një efekt parandalues edhe ndaj tumoreve dhe sëmundjeve të tjera. Mund të ndihmojë gjithashtu në uljen e sekretimit të insulinës dhe të luajë një rol pozitiv në parandalimin e shfaqjes së diabetit. Vlen të theksohet se gjaku i banorëve të rrethit të famshëm të kulturës sashimi në kontenë Nara të Japonisë, në zonën e jetëgjatësisë rezulton të jetë i pasur me arbutinë, gjë që konfirmon edhe vlerën shëndetësore të arbutinës. Vitet e fundit, arbutin është bërë një drejtim popullor në zhvillimin e produkteve shëndetësore globale. Me pak fjalë, arbutina është natyrale, jo toksike dhe e padëmshme dhe ka shumë efekte antioksiduese. Për shkak të gamës së gjerë të aplikimeve në industritë ushqimore, produkte shëndetësore dhe kozmetike, ndërsa fusha e kërkimit vazhdon të zgjerohet, funksionet ushqyese dhe shëndetësore të arbutinës gjithashtu do të kuptohen dhe hulumtohen më thellë.
Koha e postimit: Dhjetor-11-2022
